LA ESCRIBANA

D.O. JEREZ-XÉRES-SHERRY

LA ESCRIBANA

De la loma suroeste del mítico Cerro del Obispo, en el afamado Pago Macharnudo, donde se ubican viñedos de históricas bodegas de Jerez, proviene este monovarietal de Palomino fino concebido para su disfrute diario. Fermentado y criado biológicamente en botas jerezanas destaca por su marcada salinidad en boca.

EN STOCK
15,62 €

Descripción

Devolver al viñedo su absoluto protagonismo es la premisa con la que en 2002 el enólogo Luis Pérez, junto a sus hijos, fundaba su propia bodega.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
PALOMINO FINO
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
BLANCO
AÑADA
2021
Color
DORADO
Nariz
CITRICOS
LIMON
Paladar
AMARGO
SALADO
Maridaje
SASHIMI
Temperatura
12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
DATO EXTRA
VIÑEDO LA ESCRIBANA
CAPACIDAD
75CL
010530030012

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
PALOMINO FINO
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
BLANCO
AÑADA
2021
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
DATO EXTRA
VIÑEDO LA ESCRIBANA
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Devolver al viñedo su absoluto protagonismo es la premisa con la que en 2002 el enólogo Luis Pérez, junto a sus hijos, fundaba su propia bodega.

Notas de cata

DORADO CITRICOS | LIMON AMARGO | SALADO 12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Maridaje

SASHIMI

Bodega

Bodegas Luis Perez

Valoraciones

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