Vino Moscatel de Alejandría (60%) y Palomino (40%) elaborado por Raúl Moreno.
Fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable, mosto sin desfangar, fermentado a 16°C con 9 meses en depósitos de acero inoxidable a 16°C, sin batonnag.
Limpio, fresco y sápido.