MONOPOLE RUEDA

D.O. RUEDA

MONOPOLE RUEDA

Las uvas para la elaboración de Monopole S.XXI se seleccionan en campo y posteriormente se vendimia de noche, procedentes de los mejores viñedos para la realización de un gran vino 100% variedad verdejo.

EN STOCK
4,96 €

Descripción

Una vez la uva en la bodega es prensada, su mosto es llevado a depósitos de acero inoxidable donde se realizará la fermentación alcohólica a temperaturas controladas para facilitar la extracción y conservación de los aromas primarios, florales y frutales propios de esta uva.

Detalles del producto

D.O.
RUEDA
VARIEDAD DE UVA
VERDEJO
BODEGA
CVNE
TIPO
BLANCO
AÑADA
2021
Color
AMARILLO DE CAPA ALTA
Nariz
ALBARICOQUE
HIBISCO
Paladar
ACIDEZ BAJA
Maridaje
MARISCO
SASHIMI
Temperatura
12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
010330030019

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Ficha técnica

D.O.
RUEDA
VARIEDAD DE UVA
VERDEJO
BODEGA
CVNE
TIPO
BLANCO
AÑADA
2021
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO

Descripción

Una vez la uva en la bodega es prensada, su mosto es llevado a depósitos de acero inoxidable donde se realizará la fermentación alcohólica a temperaturas controladas para facilitar la extracción y conservación de los aromas primarios, florales y frutales propios de esta uva.

Notas de cata

AMARILLO DE CAPA ALTA HIBISCO | ALBARICOQUE ACIDEZ BAJA 12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Maridaje

MARISCO SASHIMI

Bodega

CVNE

Fue fundada por los hermanos Real de Asúa, y a lo largo de 140 años, la misma familia ha seguido trabajando para hacer de CVNE una bodega única, artesanal e internacional. Actualmente, la quinta generación de esta familia se encuentra al frente de la compañía, cuyo reto desde sus orígenes ha sido la elaboración y crianza de vinos de calidad.

Hoy en día está compuesta por cuatro bodegas: CVNE, Imperial, Viña Real y Viñedos del Contino.

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