John William Burdon fue un caballero inglés que se estableció en El Puerto de Santa Maria a principios del s. XIX para exportar vinos a su tierra natal.
Su éxito le valió que el rey Alfonso XIII le concediera el rango de Proveedor de la Casa Real. Un siglo después, y en su honor, se empezó a producir la primera Gin Burdon, conviertiéndose en una de las más conocidas de los años 70´s.