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AÑARES ROSADO

D.O. CALIFICADA DE RIOJA

AÑARES ROSADO

Rosado de nariz intensa con aromas florales y florales, estructurado y suave. Ligero y persistente.

En stock
4,05 € 4,50 € -10%

Descripción

Tempranillo, Mazuelo y Viura.

El marcado carácter mediterráneo de este rosado procede de viñedos situados en suelos  pobres, poco profundos y bien drenados. El fruto fue recogido tempranamente con el fin de retener un marcado carácter varietal.

El Tempranillo Tinto fue encubado y sometido a una corta maceración. Posteriormente se sangraron los depósitos y el mosto fue fermentado a temperaturas entre 15 y 18 ºC. Las uvas de Tempranillo Blanco y Mazuelo se prensaron directamente, vinificándose en blanco desde el principio.

Posteriormente, los vinos se criaron durante varios meses sobre sus lías finas con batonnages periódicos.

Color rosa pálido con matices salmón y el brillo de su capa. Nariz intensa con aromas de gamas florales y frutales, así como notas variadas originadas durante su vinificación.

En boca muestra buena estructura y muestra suave acidez y frescura. Gran ligereza y persistencia.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
MAZUELO
TEMPRANILLO
TEMPRANILLO BLANCO
VIURA
BODEGA
OLARRA
TIPO
ROSADO
AÑADA
2020
Color
BRILLANTE
ROSA DE CAPA BAJA
Nariz
FLORES
FRUTAL
INTENSIDAD ALTA
Paladar
ESTRUCTURADO
FRESCO
Maridaje
ARROZ MELOSO
AVES DE CORRAL
Temperatura
10 º VINO ROSADO
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13,5%
CAPACIDAD
75CL
010090020031

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
VARIEDAD DE UVA
VIURA
VARIEDAD DE UVA
MAZUELO
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO BLANCO
BODEGA
OLARRA
TIPO
ROSADO
AÑADA
2020
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13,5%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Tempranillo, Mazuelo y Viura.

El marcado carácter mediterráneo de este rosado procede de viñedos situados en suelos  pobres, poco profundos y bien drenados. El fruto fue recogido tempranamente con el fin de retener un marcado carácter varietal.

El Tempranillo Tinto fue encubado y sometido a una corta maceración. Posteriormente se sangraron los depósitos y el mosto fue fermentado a temperaturas entre 15 y 18 ºC. Las uvas de Tempranillo Blanco y Mazuelo se prensaron directamente, vinificándose en blanco desde el principio.

Posteriormente, los vinos se criaron durante varios meses sobre sus lías finas con batonnages periódicos.

Color rosa pálido con matices salmón y el brillo de su capa. Nariz intensa con aromas de gamas florales y frutales, así como notas variadas originadas durante su vinificación.

En boca muestra buena estructura y muestra suave acidez y frescura. Gran ligereza y persistencia.

Notas de cata

ROSA DE CAPA BAJA | BRILLANTE FLORES | INTENSIDAD ALTA | FRUTAL ESTRUCTURADO | FRESCO 10 º VINO ROSADO

Maridaje

AVES DE CORRAL ARROZ MELOSO

Bodega

Bodegas Olarra

El Grupo Bodegas Olarra nace en 1973 con la construcción, a las afueras de Logroño, de una bodega para grandes vinos de Rioja. Técnicas modernas, bajo una cultura tradicional.

En 1985 surge Bodegas Ondarre, que exprime al máximo la tipicidad de los viñedos y la diversidad de suelos de Viana. Allí se elaboran vinos de larga crianza y los primeros cavas del grupo.

En el año 2000, se inicia el proyecto de Bodegas y Viñedos Casa del Valle que, con la misma filosofía que los vinos de pago, sigue el clásico modelo Château.

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