Complejo y firme, con notas de avellanas tostadas, umami y recuerdos a cuero. Su lado cítrico con corteza de limón confitado le aporta frescura. Un final persistente y elegante con un retrogusto ahumado.
ALVEAR OLOROSO CATON
Vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa, en botas viejas de roble americano, por el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos, hasta completar una edad media de, al menos, 20 años.
Descripción
Detalles del producto
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Elaboración
BIODINÁMICO
Ficha técnica
- VARIEDAD DE UVA
- PEDRO XIMENEZ
- BODEGA
- ALVEAR
- TIPO
- GENEROSO
- PAIS
- ESPAÑA
- ESTUCHADO
- NO
- GRADO ALCOHOLICO
- 19%
- CAPACIDAD
- 75CL
Descripción
Complejo y firme, con notas de avellanas tostadas, umami y recuerdos a cuero. Su lado cítrico con corteza de limón confitado le aporta frescura. Un final persistente y elegante con un retrogusto ahumado.