ALVEAR PALO CORTADO Nº 7

D.O. MONTILLA MORILES

ALVEAR PALO CORTADO Nº 7

Palo Cortado Nº 7 es un vino elaborado 100% con uva Pedro Ximénez procedente de las viñas de Alvear. Hace honor al soleo inicial de la bodega, donde antiguamente los finos promocionaban a olorosos en botas ubicadas en los patios. Es un vino que empieza su vida con la crianza biológica, pero por una desviación debida a las condiciones presentes en ese rincón de la bodega, entra en la crianza oxidativa.

EN STOCK
18,43 €

Descripción

Se elabora mediante el tradicional sistema de criaderas con soleras con sacas y rocíos, hasta completar una edad media de, al menos, 20 años.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
MONTILLA MORILES
VARIEDAD DE UVA
PEDRO XIMENEZ
BODEGA
ALVEAR
TIPO
GENEROSO
Color
AMBAR DE CAPA BAJA
Nariz
ALMENDRA
PAN
Paladar
CEDRO
NARANJA
Maridaje
MAGRET DE PATO
PESCADOS AHUMADOS
Temperatura
11 º VINO GENEROSO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
75CL
030030010009

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
MONTILLA MORILES
VARIEDAD DE UVA
PEDRO XIMENEZ
BODEGA
ALVEAR
TIPO
GENEROSO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Se elabora mediante el tradicional sistema de criaderas con soleras con sacas y rocíos, hasta completar una edad media de, al menos, 20 años.

Notas de cata

AMBAR DE CAPA BAJA ALMENDRA | PAN NARANJA | CEDRO 11 º VINO GENEROSO

Maridaje

PESCADOS AHUMADOS MAGRET DE PATO

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