BARBAZUL ROSADO

D.O. VT CADIZ

BARBAZUL ROSADO

Barbazul Rosado es el tercero de una gran saga. Barbazul, Barbazul Blanco y este Barbazul Rosado.
Se trata de un monovarietal de Syrah que elabora la bodega Huerta de Albalá como V.T. Cadiz.

La uva procede de viñedos en propiedad situados en el lado de la bodega, plantados en laderas a una altitud de entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar.
La finca cuenta con un microclima especial ya que se encuentra protegida por la Sierra de Gazalema y el Pantano de Bornos.
Días de calor con tardes y noches frescas que ayudan a obtener una lenta maduración de la uva y mantener los niveles de acidez de las uvas.

EN STOCK
7,60 €

Descripción

La vendimia se realiza de forma manual. Tras un corta maceración con las pieles, Barbazul Rosado realiza una fermentación durante 12 días a una temperatura controlada de 12ºC.

Es un rosado muy goloso y frutal.

Detalles del producto

D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD DE UVA
SYRAH
BODEGA
HUERTA DE ALBALA
TIPO
ROSADO
AÑADA
2021
Color
ROSA DE CAPA ALTA
Nariz
ARANDANO
Paladar
ACIDEZ BAJA
LIGERO
Maridaje
CROQUETAS DE PESCADO
FRITURA ANDALUZA
Temperatura
10 º VINO ROSADO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
13%
CAPACIDAD
75CL
010530020003

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Ficha técnica

D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD DE UVA
SYRAH
BODEGA
HUERTA DE ALBALA
TIPO
ROSADO
AÑADA
2021
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
13%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

La vendimia se realiza de forma manual. Tras un corta maceración con las pieles, Barbazul Rosado realiza una fermentación durante 12 días a una temperatura controlada de 12ºC.

Es un rosado muy goloso y frutal.

Notas de cata

ROSA DE CAPA ALTA ARANDANO ACIDEZ BAJA | LIGERO 10 º VINO ROSADO

Maridaje

CROQUETAS DE PESCADO FRITURA ANDALUZA

Bodega

Huerta de Albalá

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