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Este es el hermano pequeño de uno de los vinos más míticos de Francia, el Mas de Daumas Gassac. La Réserve mantiene el estilo, pero es más accesible y más fresco. Es un vino blanco aromático, con muchos recuerdos a melocotón, redondo y agradable. Este es uno de los vinos más interesantes y con mejor calidad-precio que hoy se pueden encontrar en el Languedoc.