CACHITO MÍO

D.O. TORO

CACHITO MÍO

Cachito Mío es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Vinos y Viñedos de La Casa Maguila. Se trata de un monovarietal de Tinta de Toro.

Fuera de stock
9,92 €


Descripción

Los racimos pasan por un doble proceso de selección: en el viñedo y en bodega. La uva proviene de cepas viejas de más de 50 años y la vendimia es manual.

La uva se despalilla y posteriormente fermenta a temperatura controlada.

Se produce luego un prensado suave antes del paso del mosto a barricas de roble americano y francés, donde permanecerá unos 14 meses.Finalmente, Cachito Mío se estabiliza ligeramente antes de ser embotellado.

El nombre de este vino hace referencia a un conocido bolero mexicano.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
TORO
VARIEDAD DE UVA
TINTA DE TORO
BODEGA
DECATAS EXPERIENCIAS
TIPO
TINTO
Color
MORADO DE CAPA MEDIA
Nariz
FRAMBUESA
MORA
Paladar
PERSISTENTE
TANINOS MEDIO
Maridaje
BOQUERONES EN VINAGRE
CROQUETAS DE VERDURA
Temperatura
15 º VINO TINTO CRIANZA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
CAPACIDAD
75CL
010400010026

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
TORO
VARIEDAD DE UVA
TINTA DE TORO
BODEGA
DECATAS EXPERIENCIAS
TIPO
TINTO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Los racimos pasan por un doble proceso de selección: en el viñedo y en bodega. La uva proviene de cepas viejas de más de 50 años y la vendimia es manual.

La uva se despalilla y posteriormente fermenta a temperatura controlada.

Se produce luego un prensado suave antes del paso del mosto a barricas de roble americano y francés, donde permanecerá unos 14 meses.Finalmente, Cachito Mío se estabiliza ligeramente antes de ser embotellado.

El nombre de este vino hace referencia a un conocido bolero mexicano.

Notas de cata

MORADO DE CAPA MEDIA FRAMBUESA | MORA TANINOS MEDIO | PERSISTENTE 15 º VINO TINTO CRIANZA

Maridaje

BOQUERONES EN VINAGRE CROQUETAS DE VERDURA

Valoraciones

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