Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Viñedos situados en Laguardia, a entre 450 y 700 metros de altitud.
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.