TOMAS POSTIGO VINIFICACION INTEGRAL

D.O. RIBERA DEL DUERO

TOMAS POSTIGO VINIFICACION INTEGRAL

VARIEDAD UVAS:Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot 

En stock
140,51 €

Descripción

En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito. Clarificado con clara de huevo natural y embotellado en abril de 2018 18 mese en barrica de roble francés. Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
RIBERA DEL DUERO
VARIEDAD DE UVA
CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
MERLOT
TINTO FINO
BODEGA
TOMAS POSTIGO
TIPO
TINTO
Color
ROJIZO
Nariz
FRUTA ROJA
Paladar
ACIDO
Maridaje
PLATOS DE CAZA PELO Y PLUMA
Temperatura
16-18ºC
010300010052

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
RIBERA DEL DUERO
VARIEDAD DE UVA
CABERNET SAUVIGNON
VARIEDAD DE UVA
MALBEC
VARIEDAD DE UVA
MERLOT
VARIEDAD DE UVA
TINTO FINO
BODEGA
TOMAS POSTIGO
TIPO
TINTO

Descripción

En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito. Clarificado con clara de huevo natural y embotellado en abril de 2018 18 mese en barrica de roble francés. Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.

Notas de cata

ROJIZO FRUTA ROJA ACIDO 16-18ºC

Maridaje

PLATOS DE CAZA PELO Y PLUMA

Valoraciones

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