VEGA SICILIA VALBUENA 5º AÑO 2017

D.O. RIBERA DEL DUERO

VEGA SICILIA VALBUENA 5º AÑO 2017

Valbuena es la expresión más pura del tinto de Vega Sicilia, con una crianza que, entre madera y botella, alcanza una duración de cinco años dando así nombre al vino: Valbuena 5º. Un vino de gran recorrido y riqueza aromática que representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo distinto a Unico, el otro gran tinto de la casa. 2017 resultó una añada compleja y desafiante por las heladas y la sequía que amenazaron al viñedo, por lo que desde la bodega abogaron por una menor extracción en la fermentación, adaptando la crianza. Todos estos esfuerzos lograron una cosecha más madura, suculenta y voluptuosa, pero siempre desde la armonía.

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140,50 €

Descripción

2017 estuvo marcado por las fuertes heladas caídas durante el mes de abril, siendo la de la noche del día 27 al 28 la que más daños ocasionó en el viñedo, que ya se encontraba en brotación debido a las altas temperaturas por encima de lo habitual registradas desde febrero. Afortunadamente, las heladas pudieron ser combatidas eficientemente gracias al funcionamiento de las torres antiheladas instaladas en la Finca Vega Sicilia. Además, la subida de las temperaturas y algunos episodios de lluvia permitieron la recuperación del viñedo, contribuyendo a la maduración de las uvas los pronunciados saltos térmicos entre día y noche que se produjeron durante la primera quincena del mes de septiembre.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
RIBERA DEL DUERO
VARIEDAD DE UVA
MERLOT
TEMPRANILLO
BODEGA
VEGA SICILIA
TIPO
TINTO
AÑADA
2018
Paladar
PERSISTENTE
TANINOS MEDIO-BAJO
Maridaje
ARROZ NEGRO
FRUTA DESHIDRATADA
HUEVOS ESTRELLADOS
Temperatura
17 º VINO TINTO RESERVA Y GRAN RESERVA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
010300010367

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
RIBERA DEL DUERO
VARIEDAD DE UVA
MERLOT
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
BODEGA
VEGA SICILIA
TIPO
TINTO
AÑADA
2018
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO

Descripción

2017 estuvo marcado por las fuertes heladas caídas durante el mes de abril, siendo la de la noche del día 27 al 28 la que más daños ocasionó en el viñedo, que ya se encontraba en brotación debido a las altas temperaturas por encima de lo habitual registradas desde febrero. Afortunadamente, las heladas pudieron ser combatidas eficientemente gracias al funcionamiento de las torres antiheladas instaladas en la Finca Vega Sicilia. Además, la subida de las temperaturas y algunos episodios de lluvia permitieron la recuperación del viñedo, contribuyendo a la maduración de las uvas los pronunciados saltos térmicos entre día y noche que se produjeron durante la primera quincena del mes de septiembre.

Notas de cata

TANINOS MEDIO-BAJO | PERSISTENTE 17 º VINO TINTO RESERVA Y GRAN RESERVA

Maridaje

HUEVOS ESTRELLADOS ARROZ NEGRO FRUTA DESHIDRATADA

Valoraciones

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