LA BARAJUELA P.X.

D.O.

JEREZ-XÉRES-SHERRY

VARIEDAD DE UVA

PEDRO XIMENEZ

BODEGA

LUIS PEREZ

TIPO

PEDRO XIMENEZ

AÑADA

2014

PAIS

ESPAÑA

ESTUCHADO

NO

GRADO ALCOHOLICO

15.5%

CAPACIDAD

37.5CL

La Barajuela PX de Bodegas Luis Pérez es un vino singular que desafía las normas tradicionales de los vinos del Marco de Jerez. Procedente de la histórica Viña El Corregidor, en el prestigioso pago de Carrascal Alto, este Pedro Ximénez refleja la visión innovadora de Luis Pérez, más conocido como Willy, quien ha decidido renunciar al encabezado típico del sherry moderno para recuperar la pureza de los jereces tradicionales, elaborados sin fortificación.

Elaborado con uvas que alcanzan su grado alcohólico de forma natural gracias a una meticulosa maduración en cepa y al tradicional sistema de asoleo, este vino es una auténtica expresión de la viña y del clima de cada añada. Luis Pérez enfatiza constantemente la importancia de estos métodos tradicionales, lo que hace que no todas las cosechas permitan producir los mismos vinos. La añada manda, y esto queda patente en el PX Barajuela 2014, una joya que destaca por su frescura, tersura y un carácter inimitable que lo diferencia de cualquier otro Pedro Ximénez.

Su perfil único y excepcional lo convierte en un imprescindible para los amantes de los vinos especiales y exclusivos. Un ejemplo perfecto de innovación y respeto por la tradición que puedes descubrir en Misumiller, donde se valoran los vinos que cuentan historias a través de sus sabores.