MUMM CORDON ROUGE

D.O. CHAMPAGNE

MUMM CORDON ROUGE

Didier Mariotti y su equipo de enólogos son los responsables de perpetuar, año tras año, la firma de la Casa. Ello requiere una larga experiencia y una buena dosis de talento.

EN STOCK
28,10 €

Descripción

La singularidad de los viñedos se refleja en el coupage final: predominio de pinot noir, una fuerte presencia de chardonnay y un toque de pinot meunier. Para completar la unión y garantizar la coherencia estilística, el maestro de bodega añade entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad al coupage final. Tras varios años de envejecimiento, el ligero y equilibrado dosaje expresa la identidad de la cuvée, encarnando tanto el carácter del terruño como el talento del elaborador.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
CHAMPAGNE
VARIEDAD DE UVA
CHARDONNAY
MEUNIER
PINOT NOIR
BODEGA
MAISON MUMM
TIPO
ESPUMOSO
Color
DORADO
Nariz
CITRICOS
MELOCOTON
Paladar
ACIDO
AFRUTADO
Maridaje
ALMEJAS
QUESO COMPACTO
Temperatura
7º VINO ESPUMOSO
PAIS
FRANCIA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
12%
CAPACIDAD
75CL
040020010039

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
CHAMPAGNE
VARIEDAD DE UVA
CHARDONNAY
VARIEDAD DE UVA
PINOT NOIR
VARIEDAD DE UVA
MEUNIER
BODEGA
MAISON MUMM
TIPO
ESPUMOSO
PAIS
FRANCIA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
12%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

La singularidad de los viñedos se refleja en el coupage final: predominio de pinot noir, una fuerte presencia de chardonnay y un toque de pinot meunier. Para completar la unión y garantizar la coherencia estilística, el maestro de bodega añade entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad al coupage final. Tras varios años de envejecimiento, el ligero y equilibrado dosaje expresa la identidad de la cuvée, encarnando tanto el carácter del terruño como el talento del elaborador.

Notas de cata

DORADO CITRICOS | MELOCOTON ACIDO | AFRUTADO 7º VINO ESPUMOSO

Maridaje

QUESO COMPACTO ALMEJAS

Valoraciones

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