DEWAR´S 21

DEWAR´S 21

Dewar's, fundada en 1846 por John Dewar y precedida por sus hijos, siempre ha sabido mirar más allá de lo obvio. Este espíritu curioso llevó a sus fundadores a descubrir un innovador proceso de elaboración basado en el  doble envejecimiento, que logra una suavidad extraordinaria en los whiskies de la casa Dewar's. Hoy Dewar's mantiene este espíritu curioso de la mano de Stepanie McLeod, galardonada como la mejor master blender del mundo.

Fuera de stock
70,25 €

Descripción

Dewar's ha sido pionero en el proceso de "doble envejecimiento", con todas las mezclas de la gama sometidas a un añejamiento en barricas de roble para combinar los sabores y aportar una suavidad adicional a la mezcla.

Con la nueva gama de edición limitada "Double Double", este proceso se ha convertido en una forma de arte, con un proceso de "envejecimiento cuádruple" o "doble doble" creado por la maestra licuadora de Dewar, Stephanie Macleod. En primer lugar, los whiskies de malta alcanzan la edad requerida, se mezclan y se devuelven a una barrica de roble. Lo mismo ocurre con los whiskies de grano. Luego, los dos tipos de whisky se mezclan y se devuelven a una barrica de roble para un período de doble envejecimiento secundario. Finalmente, la mezcla se termina en una barrica ex jerez. Esta versión de 21 años ha sido finalizada en barricas de Jerez Oloroso, dando al whisky “sutiles notas de canela y frutos maduros de vid con un final suave y sedoso”.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
DESTILACION
TIPO
WHISKY
Color
AMBAR
Nariz
TOSTADO
VAINILLA
Paladar
COMPLEJO
PERSISTENTE
Maridaje
TIRAMISU
TORTILLA DE PATATAS
Temperatura
SERVIR MUY FRIO
PAIS
ESCOCIA
ESTUCHADO
SI
DESTILERIA
JOHN DEWAR & SONS
GRADO ALCOHOLICO
46%
CAPACIDAD
50CL
020000040271

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Elaboración

DESTILACION

Ficha técnica

TIPO
WHISKY
PAIS
ESCOCIA
ESTUCHADO
SI
DESTILERIA
JOHN DEWAR & SONS
GRADO ALCOHOLICO
46%
CAPACIDAD
50CL

Descripción

Dewar's ha sido pionero en el proceso de "doble envejecimiento", con todas las mezclas de la gama sometidas a un añejamiento en barricas de roble para combinar los sabores y aportar una suavidad adicional a la mezcla.

Con la nueva gama de edición limitada "Double Double", este proceso se ha convertido en una forma de arte, con un proceso de "envejecimiento cuádruple" o "doble doble" creado por la maestra licuadora de Dewar, Stephanie Macleod. En primer lugar, los whiskies de malta alcanzan la edad requerida, se mezclan y se devuelven a una barrica de roble. Lo mismo ocurre con los whiskies de grano. Luego, los dos tipos de whisky se mezclan y se devuelven a una barrica de roble para un período de doble envejecimiento secundario. Finalmente, la mezcla se termina en una barrica ex jerez. Esta versión de 21 años ha sido finalizada en barricas de Jerez Oloroso, dando al whisky “sutiles notas de canela y frutos maduros de vid con un final suave y sedoso”.

Notas de cata

AMBAR TOSTADO | VAINILLA PERSISTENTE | COMPLEJO SERVIR MUY FRIO

Maridaje

TORTILLA DE PATATAS TIRAMISU

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