Jack Daniel’s Legacy Edition Nº 2 es una botella especial de edición limitada de Jack Daniel’s que simboliza una de los primeros registros de etiqueta negra de Jack Daniel’s. La versión original en el diseño de la etiqueta que inspiró la Legacy Edition 2 contenía una cláusula de exención de responsabilidad sobre el uso medicinal, probablemente como a principios del siglo XX. Algunos dicen que eligieron el color para llorar la muerte del Sr. Jack; otros no creen que se eligiera cambiar de etiqueta verde a negra por ningún motivo. Es posible que nunca lo sepamos con certeza, pero estamos seguros de que esta etiqueta representa una de las primeras veces que fue predominantemente negra.
Jack Daniel’s Legacy Edition Nº 2 se elabora con agua de manantial, que yace en el fondo de una cueva de más de tres kilómetros de profundidad y una mezcla de maíz, cebada y centeno. Luego se destila en un gran alambique de cobre donde se vaporiza y condensa una sola vez. Se filtra gota a gota a través de tres metros de carbón de arce sacarino para obtener su suavidad característica y se madura en barricas de elaboración propia a las que llega crudo y sin color. Años después, ofrecerá un precioso color ámbar y su crudeza se volverá suave y compleja. Está listo cuando los maestros destiladores de la marca lo indican según su apariencia, aroma y sabor. Así lo hacía Jack Daniel en persona hace más de un siglo, y así lo siguen haciendo sus herederos a día de hoy.