VINOS

Uvas vendimiadas durante la noche para preservar las cualidades varietales de la fruta, prensado ligero. El mosto realiza una fermentación a baja temperatura, con levaduras específicas que se va controlando mediante catas diarias. Parada de la fermentación por frío con el fin de mantener en el vino las propiedades buscadas. Tiene un atractivo color rosa...

El vino con el que el Grupo Yllera hace un homenaje a uno de los fundadores de la bodega vallisoletana, Pepe Yllera. Este tinto con 6 meses de crianza se elabora en el nuevo proyecto que tiene la bodega en la Ribera del Duero, Vivaltus.   

Valtravieso Finca Santa María es el vino perfecto para tomar por copas o disfrutar junto a un aperitivo. Un vino joven, aromático y muy versátil que destaca por su explosión de fruta roja, su equilibrada acidez y su sorprendente volumen.