VINOS

La Barajuela PX de Bodegas Luis Pérez: un Pedro Ximénez único, fresco y vibrante, que redefine lo que se espera de esta variedad. Terso, equilibrado y sorprendente, destaca por su carácter inimitable y su capacidad para romper moldes. Un imprescindible para los amantes de los vinos singulares en Misumiller.

Este vino, nombrado por la uva de la que proviene, se elabora tradicionalmente para obtener vinos dulces. Mediante el sistema de criaderas y soleras y una crianza oxidativa, adquiere características únicas. Con unos 22 años de envejecimiento promedio, es el más joven de su categoría, destacando por su frescura y un dulzor intenso pero equilibrado.

Combina un Pedro Ximénez joven con notas de pasas y un Oloroso seco de más de 20 años de vejez (VOS), creando un perfil original y auténtico.