Pago Guijoso, sinónimo de garantía de máxima calidad.

Este fin de semana, realmente nos hemos deleitado con este Cabernet Sauvignon del 2006. Sin duda, un vino respetable por completo. Aún no lo tenemos a la venta pero lo vamos a adquirir sin duda alguna. En breve lo comunicaremos y podrán conocer y disfrutar este cálido y perfecto vino, al igual que nosotros lo hemos hecho ya.

En Bodegas y Viñedos Familia Conesa, en Albacete, dicen que sus vinos son sentimiento, pureza ecológica, pasión, y naturaleza, convirtiéndose en un referente de calidad y excelencia que a nadie dejan indiferente. Lo dicen ellos y lo digo yo misma.

Los viñedos se hallan a 1100 metros de altitud con un clima extremo y una tierra harto pedregosa, transformando cada una de las cepas en una pequeña obra de arte de la materia prima, y convirtiéndose desde ese mismo instante en la piedra filosofal del carisma y calidad de los vinos.

Este Cabernet tiene un color intenso rojo burdeos de capa media con ribete ladrillo y rubí. Tiene lágrima densa. Es un vino complejo, de aromas terriblemente seductores, con muy buena integración del roble francés con una fruta madura compotada, especias y un toque floral que recuerda a la violeta. Realmente, es una maravilla.

En la boca es puro equilibrio, tanino maduro y expresivo que aporta carnosidad. Crece en el paso de boca, sabroso y expresivo. De intensidad media alta. Un vino redondo, estructurado y persistente. 

MISUMILLER