VINOS IMPRESCINDIBLES EN LA FERIA DE SEVILLA: ¿QUÉ SE BEBE REALMENTE EN EL REAL?

La Feria de Abril (aunque este año caiga en mayo) es uno de los eventos más esperados del calendario andaluz. Sevillanas, farolillos, volantes y, por supuesto… ¡vino! Hoy te contamos qué se bebe en la Feria de Sevilla y cómo puedes llevar ese ambiente único a casa con una buena copa en la mano.

El rey indiscutible: el Fino

Si hay un vino que no falta en ninguna caseta es el Fino, especialmente el Fino de Jerez. Fresco, seco y con esa salinidad tan característica, es perfecto para el tapeo típico de la Feria: jamón ibérico, queso curado, tortilla, chocos fritos o pescaito.

¿Cómo se toma? Muy frío, en catavino o copa pequeña.
¿Solo o combinado? A menudo, se mezcla con refresco de limón (la famosa "rebujina") para crear el popular rebujito.

En MiSumiller.es, tenemos finos perfectos para el rebujito o para tomar solos, como el Fino Inocente o el Fino Quinta.

Rebujito: el cóctel de la Feria

Aunque los puristas prefieren el fino solo, el rebujito ha ganado terreno por su frescura y facilidad de consumo. Se prepara mezclando fino con refresco de lima-limón (tipo Sprite o 7Up), mucho hi

elo y unas hojitas de hierbabuena.

Es ideal para quienes buscan algo ligero, refrescante y festivo.
Proporción recomendada: 1 parte de fino por 2 o 3 de refresco.

¿Y qué hay de la manzanilla?

Otro clásico es la Manzanilla de Sanlúcar, prima hermana del fino pero más floral y delicada. En muchas casetas, es incluso la opción preferida para preparar rebujito.

¿Nuestro consejo? Si vas a hacer tu propia feria en casa, haz una cata comparativa entre un fino y una manzanilla. ¡Verás las diferencias y te convertirás en el sumiller de tu grupo.

¿Tinto? ¿Blanco? ¿Rosa

do?

Aunque los generosos reinan, también hay espacio para:

• Blancos jóvenes afrutados, especialmente si hay mariscos o pescados.

• Tintos suaves si lo tuyo son l

  
  

  as carnes ibéricas a la brasa.

• Rosados frescos, perfectos para el aperitivo al sol.

Hemos preparado un Pack Feria en Casa con un fino, una manzanilla y un blanco afrutado para que no te falte de nada.

Vino, alegría y tradición

En la Feria se brinda, se canta, se baila... ¡y se comparte! Si no puedes ir este año, no pasa nada: pon unas sevillanas, decora con farolillos y abre una botellita. El vino hace el resto.

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