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Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja, cilantro, cardamomo, anís, lavanda y zarzaparrilla. El producto final, es nítido, de cuerpo medio, con fragancias de flores, y algo picante al olfato, con sabor ligeramente dulce en el que no predomina ningún componente.

Veterano es una bebida espirituosa obtenida a partir de aguardientes de vino de uva palomino de baja graduación (65º) asociados a alcoholes destilados de vino (94,5º); que se añejan en botas de roble americano previamente envinadas con vinos Olorosos de Jerez, siguiendo el tradicional sistema dinámico de envejecimiento en Criaderas y Soleras.