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Esta es la 5th más seca, dotada de una esencia floral y un suave perfume especiado procedente de la infusión de pétalos de rosa y violeta y una mezcla de especies con más enebro de lo normal. Ideal para los puristas del gin tónic más tradicional. Su color turquesa nos recuerda su vertiente clásica.
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Durante los primeros años de la destilería irlandesa, los barriles que no se usaban se dejaban expuestos a la intemperie en el patio.
