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La bodega está formada por 27 viñas distribuidas a lo largo del perfil de Sotillo de la Ribera, y situadas en distintos parajes y distintos suelos, formando 54,8 Ha en total. La diversidad de suelos, orientaciones, altitudes y nuestro respetuoso manejo en bodega, nos permite mostrar nuestro paisaje a través de las variedades con las que trabajamos: Tinto Fino, Garnacha, Albillo Mayor y Merlot. 

El respeto en la viña tiene continuidad en la bodega, donde trabajamos por gravedad y con la levadura natural presente en la piel de la uva.

Viñas:

  • Viña Pilar Rosado (Clarete)
  • Flores De Callejo
  • Flores De Callejo Magnum
  • Majuelos De Callejo (Reserva 2014)
  • Gran Callejo (Gran Reserva 2011)
  • Finca Valderoble (Blanco 12 Meses En Barrica 2009)
  • El Lebrero (Blanco Ferm.Barrica 10 Meses 2012)
  • Parajes De Callejo
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