Finca Montico, verdejo sobre lías, es un vino blanco elaborado al 100% con la variedad verdejo.
Este vino tiene un estilo de corte moderno que ofrece complejidad varietal y una vinosidad con cuerpo y finura. Es un vino para disfrutar relativamente pronto, pero unos pocos años de guarda le aportarán una complejidad y un interés adicional que sin duda sorprende.
En su añada 2018 Finca Montico pasó a formar parte de la colección de vinos 100% organic de Marqués de Riscal, procedentes de la producción ecológica en la D.O. Rueda, como parte del compromiso por elaborar estos vinos con la mínima intervención posible.
Vista: Tonalidad amarillo verdoso.
Nariz: Aroma intenso y expresivo, con matices de hinojo, hierbas frescas, flores blancas, pera y melocotón.
Boca: Textura sedosa y envolvente, con una frescura destacada y un final prolongado y armonioso.
Temperatura de servicio: Óptimo entre 9 y 12 ºC.
Maridaje: Perfecto para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, jamón, pasta, pollo y embutidos fríos.