Cantallops Xarel·lo d'AT Roca es un vino elaborado con Xarel·lo de un viñedo situado en la zona del Ordal, de más d 60 años, plantada en vaso en una ladera expuesta al norte a 425 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con fuerte presencia de nódulos de hueso. Trabajado en ecológico.
La vendimia es manual, una vez en la bodega fermenta y realiza una crianza sobre lías de 8 meses, el 70% en barricas de 500 litros de roble francés y el 30% restante en depósitos ovoides de cemento. Antes de salir al mercado el vino se afina unos meses en botella.
D.O. PENEDES
AT ROCA CANTALLOPS
Cantallops Xarel·lo d'AT Roca es un vino blanco D.O. Penedés elaborado por la bodega AT Roca.
AT Roca es un proyecto liderado por Agustí Torelló Sibill quien, en el 2012 tras años de experiencia en la bodega Agustí Torelló Mata, emprende este nuevo viaje junto a su familia.
Descripción
Detalles de producto
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Elaboración
Ficha técnica
- D.O.
- PENEDES
- VARIEDAD DE UVA
- XAREL - LO
- BODEGA
- AT ROCA
- TIPO
- BLANCO
- PAIS
- ESPAÑA
- ESTUCHADO
- NO
- CAPACIDAD
- 75CL
Descripción
Cantallops Xarel·lo d'AT Roca es un vino elaborado con Xarel·lo de un viñedo situado en la zona del Ordal, de más d 60 años, plantada en vaso en una ladera expuesta al norte a 425 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con fuerte presencia de nódulos de hueso. Trabajado en ecológico.
La vendimia es manual, una vez en la bodega fermenta y realiza una crianza sobre lías de 8 meses, el 70% en barricas de 500 litros de roble francés y el 30% restante en depósitos ovoides de cemento. Antes de salir al mercado el vino se afina unos meses en botella.
Notas de cata
Maridaje
Bodega
AT ROCA
