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HACIENDA LA QUINTERIA SYRAH 75

D.O. VT CADIZ

HACIENDA LA QUINTERIA SYRAH 75

Tintilla de Rota de Hacienda la Quintería, fermentado con levaduras autóctonas y criado 14 meses en roble francés, destaca por su elegancia, frescura y marcado carácter mineral.

En stock
13,50 € 15,00 € -10%
Impuestos incluidos

Descripción

Tintilla de Rota de Hacienda la Quintería en el Pago Balbaína. Fermentado en acero inoxidable y con levadura autóctona con 14 meses de crianza en roble francés. Se presenta un elegante y sobrio rojo sangre de capa media alta con gran limpidez y brillantez.
De intensidad alta, llama la atención su potente paleta mineral donde destacan las notas de su terroir (albariza) y un muy evidente pedernal. La fruta roja madura como las fresas y cerezas armonizan a la perfección con aromas a sotobosque y tabaco. Se aprecia una clara evolución del vino en forma de profundidad.
Sedosidad y elegancia en su entrada en boca, poniendo de manifiesto su frescura y ligereza aún evidentes. Goza de un extraordinario equilibrio y acidez, donde las sensaciones minerales vuelven a invadir los sentidos.
Su postgusto es largo y complejo con una retronasal llena de frutillas rojas maduras.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD
SYRAH
CRIANZA
14 MESES
BODEGA
SANTIAGO JORDI
TIPO
TINTO
AÑADA
2022
Color
BRILLANTE
LIMPIO
ROJO OSCURO
Nariz
FRESA
FRUTA MADURA
FRUTA ROJA
Paladar
ELEGANTE
EQUILIBRADO
SEDOSO
Maridaje
CARNES A LA PARRILLA
CHOCOLATE
COCIDO
Temperatura
15 º VINO TINTO CRIANZA
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
14.5%
CAPACIDAD
75CL
030050010003

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD
SYRAH
CRIANZA
14 MESES
BODEGA
SANTIAGO JORDI
TIPO
TINTO
AÑADA
2022
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
14.5%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Tintilla de Rota de Hacienda la Quintería en el Pago Balbaína. Fermentado en acero inoxidable y con levadura autóctona con 14 meses de crianza en roble francés. Se presenta un elegante y sobrio rojo sangre de capa media alta con gran limpidez y brillantez.
De intensidad alta, llama la atención su potente paleta mineral donde destacan las notas de su terroir (albariza) y un muy evidente pedernal. La fruta roja madura como las fresas y cerezas armonizan a la perfección con aromas a sotobosque y tabaco. Se aprecia una clara evolución del vino en forma de profundidad.
Sedosidad y elegancia en su entrada en boca, poniendo de manifiesto su frescura y ligereza aún evidentes. Goza de un extraordinario equilibrio y acidez, donde las sensaciones minerales vuelven a invadir los sentidos.
Su postgusto es largo y complejo con una retronasal llena de frutillas rojas maduras.

Notas de cata

BRILLANTE | ROJO OSCURO | LIMPIO FRUTA ROJA | FRESA | FRUTA MADURA SEDOSO | EQUILIBRADO | ELEGANTE 15 º VINO TINTO CRIANZA

Maridaje

COCIDO CHOCOLATE CARNES A LA PARRILLA

Bodega

SANTIAGO JORDI

Santiago Jordi es un reconocido enólogo jerezano, pionero en tintos de Cádiz y líder internacional en el mundo del vino.

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