AMONTILLADO C11 50CL

D.O. JEREZ-XÉRES-SHERRY

AMONTILLADO C11 50CL

El Amontillado C11, de Bodegas Barrero, combina una crianza biológica de 10 años y otra oxidativa de una década, ofreciendo un perfil salino, concentrado y con notas tostadas y especiadas. Su nombre refleja la unión de los 11 cascos bodegueros y su origen en Balbaína Alta y la solera de Manzanilla Pasada Gabriela Oro.

EN STOCK
10,70 €

Descripción

El Amontillado C11 proviene de las soleras de amontillado en crianza de la bodega San Pedro del siglo XVIII, en Santa Inés. Este vino combina lo mejor de dos tipos de crianza: una larga etapa biológica de diez años y al menos otra década en oxidativa, lo que concentra sus aromas y sabores, dándole un equilibrio y una personalidad únicos.

C11 debe su nombre a la unión de los 11 cascos bodegueros de Bodegas Barrero, ubicados entre Banda Playa y Trasbolsa en el Barrio Bajo de Sanlúcar, y también a su origen, que fusiona uvas de Balbaína Alta con la solera de Manzanilla Pasada Gabriela Oro.

En boca, es vertical, salino y concentrado, mientras que en nariz desprende notas tostadas, balsámicas y especiadas, ofreciendo una experiencia genuina que cautiva tanto a expertos como a quienes se inician en el mundo del Jerez.

Detalles del producto

D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
PALOMINO
BODEGA
BARRERO
TIPO
GENEROSO
Nariz
ELEGANTE
YODO
Paladar
ALBARICOQUE
CIRUELA
Maridaje
COCINA ASIATICA
CREMA CATALANA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
50CL
010160050030

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Ficha técnica

D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
PALOMINO
BODEGA
BARRERO
TIPO
GENEROSO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
50CL

Descripción

El Amontillado C11 proviene de las soleras de amontillado en crianza de la bodega San Pedro del siglo XVIII, en Santa Inés. Este vino combina lo mejor de dos tipos de crianza: una larga etapa biológica de diez años y al menos otra década en oxidativa, lo que concentra sus aromas y sabores, dándole un equilibrio y una personalidad únicos.

C11 debe su nombre a la unión de los 11 cascos bodegueros de Bodegas Barrero, ubicados entre Banda Playa y Trasbolsa en el Barrio Bajo de Sanlúcar, y también a su origen, que fusiona uvas de Balbaína Alta con la solera de Manzanilla Pasada Gabriela Oro.

En boca, es vertical, salino y concentrado, mientras que en nariz desprende notas tostadas, balsámicas y especiadas, ofreciendo una experiencia genuina que cautiva tanto a expertos como a quienes se inician en el mundo del Jerez.

Notas de cata

YODO | ELEGANTE ALBARICOQUE | CIRUELA

Maridaje

CREMA CATALANA COCINA ASIATICA

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