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PROTOS ROSADO PARCELA DE SALLANA 75CL

D.O. CIGALES

PROTOS ROSADO PARCELA DE SALLANA 75CL

Descubre este elegante vino rosado ecológico de la D.O. Cigales, elaborado a partir de un coupage tradicional de Tempranillo (70%), Garnacha Gris (20%) y Albillo (10%). Procedente de viñedos sostenibles de más de 30 años, cultivados sin tratamientos químicos, este rosado destaca por su pureza y autenticidad.

En stock
10,76 € 11,95 € -10%
Impuestos incluidos

Descripción

Origen y elaboración

Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente en el viñedo. La elaboración se realiza en frío, extrayendo solo el mosto yema (el más fino y delicado) sin apenas maceración. Posteriormente, el vino se cría durante 6 meses sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable, y una pequeña parte envejece en barricas de roble francés usadas, aportando complejidad y redondez.

Notas de cata

  • Color: Rosado pálido, estilo “pétalo de rosa”, limpio y brillante.

  • Nariz: Muy expresiva, con aromas a fruta roja fresca, toques cítricos y recuerdos de fruta de hueso. El fondo presenta sutiles notas tostadas.

  • Boca: Sorprendentemente amplio, con volumen y frescura a partes iguales. Final largo, persistente y equilibrado.

Ideal para...

Un vino versátil que marida de maravilla con ensaladas, arroces, pastas, comida asiática y platos especiados. Perfecto para quienes buscan un vino rosado ecológico con carácter, elaborado de forma natural y con crianza.

Detalles técnicos

  • Denominación: D.O. Cigales

  • Variedades: Tempranillo, Garnacha Gris, Albillo

  • Crianza: Sobre lías y paso parcial por barrica

  • Graduación alcohólica: 13,8% vol

  • Temperatura de servicio recomendada: 8-9 ºC

  • Formato: Botella 75 cl

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
CIGALES
VARIEDAD
ALBILLO
GARNACHA
TEMPRANILLO
BODEGA
PROTOS
TIPO
ROSADO
AÑADA
2024
Color
BRILLANTE
LIMPIO
ROSA PALO
Nariz
CITRICOS
ELEGANTE
FRESCO
FRUTA DE HUESO
FRUTA ROJA
Paladar
AMPLIO
FRESCO
LARGO
PERSISTENTE
Temperatura
8º
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13.8%
CAPACIDAD
75CL
010130020005

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
CIGALES
VARIEDAD
GARNACHA
VARIEDAD
TEMPRANILLO
VARIEDAD
ALBILLO
BODEGA
PROTOS
TIPO
ROSADO
AÑADA
2024
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13.8%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Origen y elaboración

Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente en el viñedo. La elaboración se realiza en frío, extrayendo solo el mosto yema (el más fino y delicado) sin apenas maceración. Posteriormente, el vino se cría durante 6 meses sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable, y una pequeña parte envejece en barricas de roble francés usadas, aportando complejidad y redondez.

Notas de cata

  • Color: Rosado pálido, estilo “pétalo de rosa”, limpio y brillante.

  • Nariz: Muy expresiva, con aromas a fruta roja fresca, toques cítricos y recuerdos de fruta de hueso. El fondo presenta sutiles notas tostadas.

  • Boca: Sorprendentemente amplio, con volumen y frescura a partes iguales. Final largo, persistente y equilibrado.

Ideal para...

Un vino versátil que marida de maravilla con ensaladas, arroces, pastas, comida asiática y platos especiados. Perfecto para quienes buscan un vino rosado ecológico con carácter, elaborado de forma natural y con crianza.

Detalles técnicos

  • Denominación: D.O. Cigales

  • Variedades: Tempranillo, Garnacha Gris, Albillo

  • Crianza: Sobre lías y paso parcial por barrica

  • Graduación alcohólica: 13,8% vol

  • Temperatura de servicio recomendada: 8-9 ºC

  • Formato: Botella 75 cl

Notas de cata

BRILLANTE | ROSA PALO | LIMPIO FRESCO | ELEGANTE | FRUTA DE HUESO | FRUTA ROJA | CITRICOS PERSISTENTE | FRESCO | LARGO | AMPLIO 8º

Maridaje

Bodega

Bodegas Protos

Nuestra Misión: Desde 1927 seguir fieles a nuestro lema «SER PRIMERO» como actitud de mejora constante con el único objetivo de elaborar el mejor vino.

Aquellos hombres visionarios supieron escuchar al terruño, entender sus necesidades e imaginar un proyecto de éxito que, además de haber llegado intacto hasta nuestros días,  crece mirando siempre hacia el futuro.

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