VERMOUTH BELSAZAR DRY

D.O. IMPORTACION ALEMANIA

VERMOUTH BELSAZAR DRY

Los macerados son los que dan a Belsazar su complejo sabor. Los extractos de hierbas, especias, flores y cáscaras son tan variados como los barrios de Berlín.

En stock
9,92 €

Descripción

 La dulzura sutil de Belsazar proviene de la adición de mosto de uva de la Selva Negra. Para detener la fermentación del mosto, se afina con brandy que se ha dejado madurar en barrica de roble. De aquí proviene el ligero toque de jerez. El proceso de envejecimiento puede durar hasta tres meses. Se almacena en barricas neutras para permitir que el líquido desarrolle su gama de aromas complejos dejando que los ingredientes se fusionen entre sí, sin los aromas de una barrica de madera.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
AROMATIZADOS
D.O.
IMPORTACION ALEMANIA
BODEGA
BELSAZAR
TIPO
VERMUT
Color
AMBAR DORADO
Nariz
ALBARICOQUE
LEVADURA
Paladar
AMARGO
SECO
Maridaje
MARISCO
PESCADO BLANCO
Temperatura
7º VINO ESPUMOSO
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
75CL
020000120016

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Elaboración

AROMATIZADOS

Ficha técnica

D.O.
IMPORTACION ALEMANIA
BODEGA
BELSAZAR
TIPO
VERMUT
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

 La dulzura sutil de Belsazar proviene de la adición de mosto de uva de la Selva Negra. Para detener la fermentación del mosto, se afina con brandy que se ha dejado madurar en barrica de roble. De aquí proviene el ligero toque de jerez. El proceso de envejecimiento puede durar hasta tres meses. Se almacena en barricas neutras para permitir que el líquido desarrolle su gama de aromas complejos dejando que los ingredientes se fusionen entre sí, sin los aromas de una barrica de madera.

Notas de cata

AMBAR DORADO ALBARICOQUE | LEVADURA SECO | AMARGO 7º VINO ESPUMOSO

Maridaje

MARISCO PESCADO BLANCO

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