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JAVIER SANZ FINCA SALTAMONTES

D.O. RUEDA

JAVIER SANZ FINCA SALTAMONTES

100% verdejo de cepas de más de 150 años prefiloxericas con larga crianza sobre sus finas lías para después descansar durante varios años en botella

En stock
30,79 € 34,21 € -10%

Descripción

Se trata de un vino muy especial, de edición limitada, que se ha elaborado con uvas Verdejo, procedentes del Pago Saltamontes, una finca prefiloxérica de 2,27Ha que posee su primer registro en 1863, aunque se tiene constancia de que son anteriores.

La crianza sobre lías aporta a este vino una cremosidad fuera de lo normal y una suave sensación en boca. Su nariz recuerda a la piel de naranja confitada, la masa de pan y algún toque de hinojo y hierbas aromáticas.
Es sumamente suave y cremoso en el paladar, con una acidez moderada y un final largo y agradable.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
RUEDA
VARIEDAD DE UVA
VERDEJO
BODEGA
JAVIER SANZ
TIPO
BLANCO
AÑADA
2018
Color
AMBAR
Nariz
HIERBAS AROMATICAS
HINOJO
NARANJA
PANADERIA
Paladar
CREMOSO
SUAVE
Maridaje
ARROZ MELOSO
PESCADO BLANCO
Temperatura
12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13%
CAPACIDAD
75CL
JAVIER SANZ
010330030095

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
RUEDA
VARIEDAD DE UVA
VERDEJO
BODEGA
JAVIER SANZ
TIPO
BLANCO
AÑADA
2018
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Se trata de un vino muy especial, de edición limitada, que se ha elaborado con uvas Verdejo, procedentes del Pago Saltamontes, una finca prefiloxérica de 2,27Ha que posee su primer registro en 1863, aunque se tiene constancia de que son anteriores.

La crianza sobre lías aporta a este vino una cremosidad fuera de lo normal y una suave sensación en boca. Su nariz recuerda a la piel de naranja confitada, la masa de pan y algún toque de hinojo y hierbas aromáticas.
Es sumamente suave y cremoso en el paladar, con una acidez moderada y un final largo y agradable.

Notas de cata

AMBAR HIERBAS AROMATICAS | NARANJA | HINOJO | PANADERIA SUAVE | CREMOSO 12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Maridaje

PESCADO BLANCO ARROZ MELOSO

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