El Fino Los Naranjos “En Rama” es un vino fino con cuerpo, elaborado mediante el tradicional sistema de “Soleras y Criaderas” y con una media de 7 años de crianza en botas de roble americano bajo el método de Crianza Biológica. Este proceso le confiere un prestigio notable, siendo uno de los vinos más destacados de la capital cordobesa, presente en las tabernas y restaurantes más exclusivos de la ciudad.
Presenta un tono limón con matices verdosos, típico de las tierras calizas de la zona de los Moriles Altos. Muestra una ligera turbidez, característica de su extracción directa de la bota a la botella.
Aromas punzantes con notas de levaduras y almendra amarga, que evocan el ambiente de la bodega de crianza biológica, donde reposan más de 1.150 botas.
En boca es fino, untuoso, salino y de intensidad media-alta, reflejando su elegancia y el sello distintivo de las soleras de la bodega.
Acompaña perfectamente platos como ibéricos, salazones, encurtidos y pescados (fritos, al horno o en preparaciones como el steak tartar).