PUJANZA S.J. ANTEPORTALATINA 75CL

D.O.

CALIFICADA DE RIOJA

VARIEDAD

VIURA

CRIANZA

12 MESES

BODEGA

PUJANZA

TIPO

BLANCO

PAIS

ESPAÑA

GRADO ALCOHOLICO

13,5%

CAPACIDAD

75CL

SJ Anteportalatina es un vino de producción limitada. La parcela de la que procede fue replantada en 1989 con Viuras seleccionadas de los viñedos familiares y posee un alto contenido en caliza, parámetro que va a tener gran incidencia en el carácter de los vinos que de ella se elaboran. En SJ Anteportalatina se expresa y se disfruta la verdad del paisaje de donde procede. 100 % Viura, es un vino que transmite el terroir a través de su nariz y cautiva por su frescura, equilibrio y complejidad en boca.

Tras una cuidada selección en el viñedo, la uva se maceró en frío varias horas tras su entrada en bodega. Prensado suave e inicio de fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Después de tres días, la fermentación continuó en barricas de roble francés de 225 y 500 L. En estas mismas barricas tuvo lugar la crianza durante 12 meses.

Amarillo pálido, limpio y brillante.

Con una intensidad media, se presenta fresco con aromas florales, notas cítricas, frutas blancas y un punto de mineralidad. Destacan los aromas fenólicos que se desarrollan en botella, muy poco habituales en su región de origen

Amplia entrada en boca, donde se muestra untuoso y fresco, mostrando la tipicidad del viñedo del que procede. Es un vino rico en matices, buen volumen y complejo en aromas aportados por el trabajo de las lías. Final muy largo y persistente.