MARIQUILLA 75 CL

D.O. VT CADIZ

MARIQUILLA 75 CL

Mariquilla es un vino de pasto del Marco de Jerez, elaborado con uva Listán y criado bajo velo de flor en botas de amontillado. Un blanco de albariza elegante, salino y envolvente, con gran personalidad y profundidad.

En stock
23,50 €
Impuestos incluidos

Descripción

Mariquilla es un vino de pasto procedente del histórico Pago de Macharnudo, en Jerez de la Frontera (Cádiz), elaborado en la Finca Mirabal con uva Listán cultivada sobre suelos de albariza a tan solo 61 metros de altitud. Una producción muy limitada de 791 botellas que refleja la tradición y el carácter del Marco de Jerez.

Vendimiado en la segunda quincena de septiembre, el vino realiza una crianza biológica de 18 meses en botas que han contenido amontillado, aportando complejidad sin perder frescura ni identidad varietal. Con una graduación de 15 % vol., es un vino serio, gastronómico y profundamente expresivo.

A la vista muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media-alta, elegante y definida, con notas de frutos secos (almendra), matices florales y recuerdos de fruta de hueso.

En boca destaca por su buena acidez, que equilibra una textura untuosa y envolvente, aportando volumen y profundidad. El paso es medio, con recuerdos almendrados que confirman la nariz y una sutil salinidad que aporta complejidad y un final largo y persistente.

Mariquilla 2022 es un vino de albariza auténtico, ideal para carnes asadas, platos a la brasa, verduras, salsas clásicas y elaboraciones con frutos secos. Un vino para disfrutar con calma y atención.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD
LISTAN
TIPO
BLANCO
VINO DE PASTO
AÑADA
2023
Color
AMARILLO
DORADO
LIMPIO
PAJIZO
Nariz
ELEGANTE
FLORES
FRUTA DE HUESO
FRUTOS SECOS
Paladar
ENVOLVENTE
EQUILIBRADO
SABROSO
UNTUOSO
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
15%
CAPACIDAD
75CL
010000030066

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD
LISTAN
TIPO
BLANCO
TIPO
VINO DE PASTO
AÑADA
2023
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
15%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Mariquilla es un vino de pasto procedente del histórico Pago de Macharnudo, en Jerez de la Frontera (Cádiz), elaborado en la Finca Mirabal con uva Listán cultivada sobre suelos de albariza a tan solo 61 metros de altitud. Una producción muy limitada de 791 botellas que refleja la tradición y el carácter del Marco de Jerez.

Vendimiado en la segunda quincena de septiembre, el vino realiza una crianza biológica de 18 meses en botas que han contenido amontillado, aportando complejidad sin perder frescura ni identidad varietal. Con una graduación de 15 % vol., es un vino serio, gastronómico y profundamente expresivo.

A la vista muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media-alta, elegante y definida, con notas de frutos secos (almendra), matices florales y recuerdos de fruta de hueso.

En boca destaca por su buena acidez, que equilibra una textura untuosa y envolvente, aportando volumen y profundidad. El paso es medio, con recuerdos almendrados que confirman la nariz y una sutil salinidad que aporta complejidad y un final largo y persistente.

Mariquilla 2022 es un vino de albariza auténtico, ideal para carnes asadas, platos a la brasa, verduras, salsas clásicas y elaboraciones con frutos secos. Un vino para disfrutar con calma y atención.

Notas de cata

AMARILLO | DORADO | LIMPIO | PAJIZO FLORES | FRUTOS SECOS | ELEGANTE | FRUTA DE HUESO SABROSO | ENVOLVENTE | UNTUOSO | EQUILIBRADO

Maridaje

Bodega

SANTIAGO JORDI

Santiago Jordi es un reconocido enólogo jerezano, pionero en tintos de Cádiz y líder internacional en el mundo del vino.

Valoraciones

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