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El mosto de Cune Rosado se sangra en las siguientes 48 horas hasta que se obtenga la tonalidad cromática deseada. Posteriormente se efectúa una fermentación, sin hollejos ni pepitas, a temperatura controlada entre los 16º y los 18º.Cune Rosado es un vino joven que no realiza crianza. Se embotella sin ser clarificado.