VIÑA REAL GRAN RESERVA

D.O. CALIFICADA DE RIOJA

VIÑA REAL GRAN RESERVA

CVNE lanzó la marca Viña Real en la década de 1920, convirtiéndose en una de las pioneras en la elaboración de vinos de crianza en barricas de roble en esta zona.

EN STOCK
20,66 €

Descripción

La fermentación se efectúa en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, realizándose sucesivos remontados y “delestages” con el fin de conseguir una buena extracción de estructura y color. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano, y mediante trasiegas manuales se estabiliza y limpia el vino de forma natural.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
GRACIANO
TEMPRANILLO
BODEGA
VIÑA REAL
TIPO
TINTO
AÑADA
2014
Color
ROJIZO
Nariz
CANELA
CEREZA NEGRA
Paladar
ACIDEZ BAJA
CON CUERPO
Maridaje
CARNES CURADAS
QUESO COMPACTO
Temperatura
17 º VINO TINTO RESERVA Y GRAN RESERVA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
CAPACIDAD
75CL
010090010160

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
VARIEDAD DE UVA
GRACIANO
BODEGA
VIÑA REAL
TIPO
TINTO
AÑADA
2014
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
CAPACIDAD
75CL

Descripción

La fermentación se efectúa en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, realizándose sucesivos remontados y “delestages” con el fin de conseguir una buena extracción de estructura y color. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano, y mediante trasiegas manuales se estabiliza y limpia el vino de forma natural.

Notas de cata

ROJIZO CEREZA NEGRA | CANELA ACIDEZ BAJA | CON CUERPO 17 º VINO TINTO RESERVA Y GRAN RESERVA

Maridaje

QUESO COMPACTO CARNES CURADAS

Bodega

CVNE

Fue fundada por los hermanos Real de Asúa, y a lo largo de 140 años, la misma familia ha seguido trabajando para hacer de CVNE una bodega única, artesanal e internacional. Actualmente, la quinta generación de esta familia se encuentra al frente de la compañía, cuyo reto desde sus orígenes ha sido la elaboración y crianza de vinos de calidad.

Hoy en día está compuesta por cuatro bodegas: CVNE, Imperial, Viña Real y Viñedos del Contino.

Valoraciones

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