Maduración en cepa hasta 300 g/l de azúcares (ºBe 15,9). Despalillado y prensado en neumática. Fermentación controlada y parada de la misma por adición de alcohol vínico. Crianza oxidativa en botas de roble americano.
D.O. MALAGA
SOL DE MÁLAGA
Sol de Málaga es un vino de licor dulce con Denominación de Origen Málaga, que se elabora con uvas de las variedades Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría (también llamado Moscatel de Málaga), ambas en la misma proporción. Pertenece a Bodegas Málaga Virgen, fundada en 1885 por Salvador López López. Se trata de una bodega familiar malagueña de cuarta generación.
Descripción
Detalles de producto
- ELABORACIÓN
- BIODINÁMICO
- D.O.
- MALAGA
- VARIEDAD DE UVA
- MOSCATEL DE ALEJANDRIA
PEDRO XIMENEZ - BODEGA
- MALAGA VIRGEN
- TIPO
- GENEROSO
- Color
- DORADO
- Nariz
- ARMONICO
UVAS PASAS - Paladar
- FACIL
GOLOSO - Maridaje
- BIZCOCHO
PALOMITAS SALADAS - Temperatura
- 11 º VINO GENEROSO
- PAIS
- ESPAÑA
- ESTUCHADO
- NO
- GRADO ALCOHOLICO
- 15%
- CAPACIDAD
- 75CL
Reviews (0)
Elaboración
Ficha técnica
- D.O.
- MALAGA
- VARIEDAD DE UVA
- PEDRO XIMENEZ
- VARIEDAD DE UVA
- MOSCATEL DE ALEJANDRIA
- BODEGA
- MALAGA VIRGEN
- TIPO
- GENEROSO
- PAIS
- ESPAÑA
- ESTUCHADO
- NO
- GRADO ALCOHOLICO
- 15%
- CAPACIDAD
- 75CL
Descripción
Maduración en cepa hasta 300 g/l de azúcares (ºBe 15,9). Despalillado y prensado en neumática. Fermentación controlada y parada de la misma por adición de alcohol vínico. Crianza oxidativa en botas de roble americano.
Notas de cata
Maridaje
Bodega
Bodegas Málaga Virgen
