FINO SERDIO EN RAMA 50CL

D.O.

JEREZ-XÉRES-SHERRY

VARIEDAD

PALOMINO

CRIANZA

8 AÑOS

BODEGA

SERDIO

TIPO

GENEROSO

TIPO

FINO

PAIS

ESPAÑA

GRADO ALCOHOLICO

15%

CAPACIDAD

50CL

Fino en rama de Bodegas Serdio – Jerez con 8 años de crianza biológica

Este Fino elaborado por Bodegas Serdio es un vino generoso muy seco procedente de Jerez de la Frontera, criado durante una media de 8 años bajo el tradicional sistema de criaderas y soleras.

Elaborado con la variedad Palomino Fino, envejece bajo una capa natural de levaduras conocida como velo de flor, que lo protege de la oxidación y le aporta su característico perfil aromático: punzante, delicado y complejo.

Se embotella en rama, sin filtración ni estabilización, conservando toda su pureza, autenticidad y carácter original de bodega.

Nota de cata

Vista: amarillo pálido pajizo, brillante, con reflejos acerados.
Nariz: aromas intensos de crianza biológica, con notas de levadura, panadería, hierba seca y ligeros toques de fruta blanca.
Boca: muy seco, amable y sápido, con recuerdos salinos y de almendra amarga, largo y elegante.

Maridaje

Ideal para acompañar:

Chacinas ibéricas, aceitunas, frutos secos tostados, encurtidos, mariscos de concha fina, gambas, almejas y aperitivos salinos.

Servir entre 6° y 10°C para disfrutar plenamente de su frescura y carácter.

Ficha técnica

• Variedad: Palomino Fino

• Crianza media: 8 años

• Grado alcohólico: 15% vol.

• Tipo: Vino generoso seco

• Elaboración: Criaderas y soleras

• Embotellado: En rama

Un Fino auténtico de Jerez que refleja la tradición y el carácter del sur de Andalucía.