Barolo Liste 75cl - Características y Descripción
El Barolo Liste es un vino tinto emblemático de la región de Piamonte, Italia, elaborado con uvas Nebbiolo. Proveniente de una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del mundo, este vino representa la elegancia y la tradición de los Barolo. A continuación, se detallan sus características principales:
Características Técnicas:
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Región: Barolo, Piamonte, Italia.
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Uva: 100% Nebbiolo.
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Envejecimiento: Suele envejecer en barricas de roble durante un mínimo de 24-36 meses, seguido de un afinamiento en botella.
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Grado alcohólico: Entre 13,5% y 15%, dependiendo de la añada.
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Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16-18°C (60-64°F).
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Capacidad: 75cl (botella estándar).
Descripción Sensorial:
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Aspecto: Color rojo granate intenso con reflejos anaranjados en el borde, característico de los Barolo añejos.
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Aroma: Notas complejas de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa), flores secas, especias (clavo, canela), cuero, tabaco y un toque terroso.
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Sabor: En boca es estructurado, con taninos firmes pero elegantes. Presenta un equilibrio perfecto entre acidez y alcohol, con un final largo y persistente.
Maridaje:
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Ideal para acompañar platos robustos como carnes rojas asadas, caza, trufas, quesos curados (como el Parmigiano-Reggiano) y platos de la gastronomía piamontesa.
Potencial de guarda:
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El Barolo Liste es un vino con gran capacidad de envejecimiento. Puede evolucionar en botella durante 10-20 años o más, desarrollando aromas y sabores aún más complejos.
Datos adicionales:
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Producción limitada: Este vino suele elaborarse en cantidades reducidas, lo que lo convierte en una joya para los amantes del Barolo.
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Reconocimientos: Ha recibido altas puntuaciones de críticos internacionales, destacando su calidad y tradición.