Yllera ZERO es la versión sin alcohol de la emblemática gama Yllera 5.5. Se elabora mediante la desalcoholización del mosto parcialmente fermentado, manteniendo la esencia de la uva verdejo y otras variedades seleccionadas. El resultado es una bebida de sabor limpio, aromas delicados y una frescura vibrante que invita a disfrutar en cualquier momento, sin renunciar al carácter ni al estilo.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, con burbuja fina y persistente, bien integrada, que aporta viveza al conjunto. Aromas intensos y frescos. Predominan las notas frutales (pera, manzana, melón, uva fresca), con toques florales (flores blancas) y ligeros matices cítricos. Nariz muy expresiva, juvenil y golosa. Entrada dulce y amable, con una burbuja suave que realza su frescura. Acidez equilibrada que compensa el dulzor, haciéndolo muy fácil de beber. Final afrutado, largo y refrescante, con recuerdos a fruta blanca y uva fresca.
Ideal para quienes buscan alternativas sin alcohol sin perder la experiencia sensorial del vino.