Vermuza es un vermut de lúpulo elaborado por Santiago Jordi con una receta innovadora que combina la tradición del vermut con la personalidad del lúpulo de Mandarina Bavaria. Partiendo de vino blanco macerado durante 40 días con hierbas naturales —como ajenjo, romero, tomillo, artemisa, flores blancas y albahaca— se incorpora lúpulo seleccionado que aporta delicados aromas cítricos y un ligero amargor herbal. El resultado es un vermut de color caoba de capa media alta, con aroma intenso y armonioso y un paso por boca sabroso, afrutado y equilibrado. Ideal para acompañar aperitivos clásicos como aceitunas, mariscos o tapas variadas.
VERMUZA 75 CL
Vermuza es un vermut de lúpulo singular de Santiago Jordi, macerado 40 días con vino blanco, hierbas aromáticas (ajenjo, romero, tomillo…) y lúpulo de Mandarina Bavaria, que aporta notas cítricas y un sabor amargo suave.
Elaboración
Ficha técnica
- BODEGA
- SANTIAGO JORDI
- TIPO
- VERMUT
- GRADO ALCOHOLICO
- 15%
Descripción
Vermuza es un vermut de lúpulo elaborado por Santiago Jordi con una receta innovadora que combina la tradición del vermut con la personalidad del lúpulo de Mandarina Bavaria. Partiendo de vino blanco macerado durante 40 días con hierbas naturales —como ajenjo, romero, tomillo, artemisa, flores blancas y albahaca— se incorpora lúpulo seleccionado que aporta delicados aromas cítricos y un ligero amargor herbal. El resultado es un vermut de color caoba de capa media alta, con aroma intenso y armonioso y un paso por boca sabroso, afrutado y equilibrado. Ideal para acompañar aperitivos clásicos como aceitunas, mariscos o tapas variadas.
Notas de cata
Maridaje
Bodega
SANTIAGO JORDI
Santiago Jordi es un reconocido enólogo jerezano, pionero en tintos de Cádiz y líder internacional en el mundo del vino.