MARA MARTÍN

D.O.

MONTERREI

VARIEDAD DE UVA

GODELLO

TIPO

BLANCO

AÑADA

2021

PAIS

ESPAÑA

ESTUCHADO

NO

CAPACIDAD

75CL

El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos. Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.