MARA MARTÍN

D.O.

MONTERREI

VARIEDAD DE UVA

GODELLO

TIPO

BLANCO

AÑADA

2023

PAIS

ESPAÑA

ESTUCHADO

NO

GRADO ALCOHOLICO

13%

CAPACIDAD

75CL

El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos. Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas de intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta con un fondo de membrillo.

 Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.