El Marqués de Murrieta Primer Rosé es una joya vinícola de Rioja Alta, elaborado con uva 100% Mazuelo procedente del Pago Lucas, en la histórica Finca Ygay. Se vinifica con gran delicadeza: tras una vendimia manual, se extrae el primer mosto y fermenta lentamente a 10 °C en depósito de hormigón, sin maloláctica, para preservar su pureza. Posteriormente envejece durante 6 meses sobre sus lías, lo que aporta cuerpo y textura sin restarle frescura.
En nariz, revela una elegancia sutil con notas de fruta de hueso, hierbas aromáticas como menta o hinojo, y un fondo fresco y mineral.
En boca es equilibrado, con acidez viva, una textura sedosa y un final largo y sofisticado.
Al tratarse de una producción limitada y meticulosa, este rosado es perfecto para disfrutar como aperitivo, con arroces cremosos, pescados delicados o platos gourmet como tartar de gamba o foie. Marídalo servido a una temperatura entre 11 y 12 °C
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Bodega: Marqués de Murrieta
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Origen: Rioja Alta – Finca Ygay
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Variedad: 100% Mazuelo
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Elaboración: Primer mosto (muy delicado)
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Fermentación: Lenta y a baja temperatura
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Crianza: 6 meses sobre lías
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Estilo: Rosado elegante, fresco y complejo
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Nariz: Fruta de hueso, cítricos, flores blancas, notas herbales
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Boca: Sedoso, fresco, equilibrado, final largo
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Temperatura de servicio: 11–12 °C
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Producción: Limitada