Can Blau 75cl - D.O. Montsant
El Can Blau es un vino emblemático de la D.O. Montsant, elaborado con uvas de viñas viejas cultivadas en suelos de pizarra. Un blend armonioso de Garnacha, Syrah y Cariñena que muestra el carácter único de esta región.
Características técnicas:
- Uvas: 40% Garnacha, 40% Syrah, 20% Cariñena
- Denominación: D.O. Montsant (Cataluña)
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
- Graduación: 14.5% vol.
- Suelo: Pizarra negra (llicorella)
- Temperatura servicio: 16-18°C
Notas de cata:
Color cereza intenso con reflejos violáceos. Aroma complejo a frutas negras (moras, ciruelas), notas especiadas y un toque mineral. En boca es potente pero equilibrado, con taninos sedosos y un final largo con recuerdos a regaliz.
Maridaje recomendado:
- Carnes rojas a la parrilla
- Estofados de caza
- Quesos curados de oveja
- Setas salvajes
Ventajas Misumiller:
- Selección directa de bodegas de Montsant
- Envío en 24-48h con garantía de temperatura