CONDE DE HARO BRUT

D.O. CAVA

CONDE DE HARO BRUT

Vino espumoso con 24 meses de crianza en rima que le aporta finura, sutileza y elegancia.

EN STOCK
12,93 €

Descripción

Vendimia manual con transporte a bodega en cajones de 200 kilos en camión refrigerado. Tras el despalillado y un ligero prensado los mostos realizan la primera fermentación en tinas de madera donde permanecen hasta finales de abril con sus lías. Una vez añadido el licor de tiraje (levadura y azúcar) se embotella, realizando la segunda fermentación de manera muy lenta durante 3-4 meses a temperatura controlada de 10-11ºC. Esta fermentación tan lenta nos permite tener una gran integridad de las burbujas. El vino se conserva en rima durante un mínimo de 24 meses lo que le aporta complejidad aromática, aromas a panadería, y suavidad en boca. Antes de volver a tapar las botellas con tapón de corcho, se realiza el degüelle donde se agrega el licor de expedición.

Este vino espumoso muestra un color amarillo paja muy brillante y con finas burbujas. En nariz es sutil y complejo donde nos podemos encontrar aromas primarios como: pomelo, limón y manzana verde. De la estancia en rima durante 24 meses tenemos aromas a panadería, galleta y frutos secos. En boca es fresco y muy equilibrado entre fruta y acidez. El final en boca es largo, donde nos encontramos algunas notas cremosas.

Detalles del producto

D.O.
CAVA
VARIEDAD DE UVA
CHARDONNAY
VIURA
CRIANZA EN MADERA
24 MESES
BODEGA
MUGA
TIPO
ESPUMOSO
AÑADA
2020
Color
AMARILLO
DORADO DE CAPA MEDIA
PAJIZO
Nariz
BOLLERIA
COMPLEJO
FRUTOS SECOS
LIMON
MANZANA
PANADERIA
POMELO
SUAVE
Paladar
EQUILIBRADO
FRESCO
Temperatura
7º VINO ESPUMOSO
ESTUCHADO
NO
CAPACIDAD
75CL
040010010026

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Ficha técnica

D.O.
CAVA
VARIEDAD DE UVA
CHARDONNAY
VARIEDAD DE UVA
VIURA
CRIANZA EN MADERA
24 MESES
BODEGA
MUGA
TIPO
ESPUMOSO
AÑADA
2020
ESTUCHADO
NO
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Vendimia manual con transporte a bodega en cajones de 200 kilos en camión refrigerado. Tras el despalillado y un ligero prensado los mostos realizan la primera fermentación en tinas de madera donde permanecen hasta finales de abril con sus lías. Una vez añadido el licor de tiraje (levadura y azúcar) se embotella, realizando la segunda fermentación de manera muy lenta durante 3-4 meses a temperatura controlada de 10-11ºC. Esta fermentación tan lenta nos permite tener una gran integridad de las burbujas. El vino se conserva en rima durante un mínimo de 24 meses lo que le aporta complejidad aromática, aromas a panadería, y suavidad en boca. Antes de volver a tapar las botellas con tapón de corcho, se realiza el degüelle donde se agrega el licor de expedición.

Este vino espumoso muestra un color amarillo paja muy brillante y con finas burbujas. En nariz es sutil y complejo donde nos podemos encontrar aromas primarios como: pomelo, limón y manzana verde. De la estancia en rima durante 24 meses tenemos aromas a panadería, galleta y frutos secos. En boca es fresco y muy equilibrado entre fruta y acidez. El final en boca es largo, donde nos encontramos algunas notas cremosas.

Notas de cata

PAJIZO | AMARILLO | DORADO DE CAPA MEDIA LIMON | POMELO | MANZANA | FRUTOS SECOS | COMPLEJO | SUAVE | PANADERIA | BOLLERIA FRESCO | EQUILIBRADO 7º VINO ESPUMOSO

Maridaje

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