HABLA DEL MAR

D.O. VT EXTREMADURA

HABLA DEL MAR

Habla del Mar es el blanco submarino de Bodegas Habla y forma parte de una "nueva categoría de vinos todavía por descubrir, una categoría llena de singularidades que abre la puerta a nuevos y novedosos métodos de elaboración".

EN STOCK
13,22 €

Descripción

Lo primero que llama la atención es que se trata de un vino sin añada, y lo segundo es que está elaborado con una mezcla de variedades blancas atlánticas de procedencia nacional. Tras una primera fermentación en bodega, el vino realiza una segunda fermentación en depósitos de 300 litros bajo el mar en el entorno de la localidad francesa de San Juan de Luz durante varios meses, cogiendo así una serie de notas salinas, de yodo y algas que pueden apreciarse posteriormente en cata. Toda una rareza que invitamos a descubrir.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
VT EXTREMADURA
BODEGA
HABLA
TIPO
BLANCO
AÑADA
2021
Nariz
FRUTA DESHIDRATADA
Maridaje
SALMON
SASHIMI
Temperatura
12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
010550030003

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
VT EXTREMADURA
BODEGA
HABLA
TIPO
BLANCO
AÑADA
2021
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO

Descripción

Lo primero que llama la atención es que se trata de un vino sin añada, y lo segundo es que está elaborado con una mezcla de variedades blancas atlánticas de procedencia nacional. Tras una primera fermentación en bodega, el vino realiza una segunda fermentación en depósitos de 300 litros bajo el mar en el entorno de la localidad francesa de San Juan de Luz durante varios meses, cogiendo así una serie de notas salinas, de yodo y algas que pueden apreciarse posteriormente en cata. Toda una rareza que invitamos a descubrir.

Notas de cata

FRUTA DESHIDRATADA 12 º VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Maridaje

SASHIMI SALMON

Valoraciones

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