JUVE&CAMPS RESERVA FAMILIA V36 CON ESTUCHE

D.O.

CAVA

VARIEDAD

XAREL - LO

CRIANZA

15 AÑOS

BODEGA

JUVE & CAMPS

TIPO

ESPUMOSO

AÑADA

2009

PAIS

ESPAÑA

GRADO ALCOHOLICO

12%

CAPACIDAD

75CL

Reserva de la Familia V36 2009 es una edición extremadamente limitada de 1.297 botellas, nacida de una añada equilibrada en el Penedès y elaborada con la trilogía blanca clásica: Xarel·lo (50 %), Macabeo (35 %) y Parellada (15 %).

Procedente de viñedos propios del Alt Penedès, cultivados bajo viticultura regenerativa, el vino refleja toda la autenticidad del territorio. Tras una elaboración meticulosa —mosto flor suave, desfangado estático y fermentación por variedades—, la segunda fermentación en botella y su increíble crianza de 180 meses dan lugar a un espumoso de longevidad extraordinaria.

En copa muestra un color oro brillante con burbuja finísima y persistente. En nariz es profundamente complejo, con notas de pan de centeno, almendras tostadas, mazapán, caramelo de café con leche, brioche de limón y mantequilla fresca, que evolucionan continuamente. En boca destaca por su frescura sorprendente, equilibrio perfecto, textura cremosa y un final largo, elegante e inolvidable.

Un Brut Nature sin licor de expedición, pensado para disfrutar sin prisa y perfecto para celebraciones especiales o como espumoso de contemplación.