PUJANZA VALDEPOLEO

D.O. CALIFICADA DE RIOJA

PUJANZA VALDEPOLEO

Un vino vibrante y fresco, muy sutil y en completa armonía

En stock
18,60 €

Descripción

Finca Valdepoleo es uno de los viñedos más emblemáticos de Bodegas y Viñedos Pujanza. El vino que de él procede es un ejemplo claro de la naturaleza de la zona, pero pasando por ese tamiz personal de Carlos San Pedro. De ese doble carácter surge un vino vibrante y fresco, muy sutil y en completa armonía. Procede de un viñedo dividido en siete parcelas que se trabajan por separado desde la vendimia hasta el final de la crianza en barrica. Es entonces cuando, a través de catas a ciegas, se decide el porcentaje de cada parcela que entrará en el coupage final. De ahí su complejidad.

la fermentación se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable diferenciados por tipo de suelo. La fermentación maloláctica tuvo lugar en los mismos depósitos.

12 meses en roble francés de 225 L

Rojo cereza apicotado, limpio, brillante.

Se muestra atractivo y sugerente. Aromas profundos y cálidos, fundamentalmente de frutas rojas con sutiles frutas negras, recuerdos florales y matices terciarios. Fresco y complejo.

Delicado, con una entrada muy redonda. Se muestra armonioso y complejo, con cuerpo y nervio, con taninos pulidos y sin aristas. Muy equilibrado.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
CRIANZA EN MADERA
12 MESES
BODEGA
PUJANZA
TIPO
TINTO
AÑADA
2020
Color
BRILLANTE
LIMPIO
ROJO PICOTA
Nariz
COMPLEJO
FLORES
FRESCO
FRUTA NEGRA
FRUTA ROJA
PROFUNDO
Paladar
ARMÓNICO
COMPLEJO
EQUILIBRADO
REDONDO
PAIS
ESPAÑA
CAPACIDAD
75CL
010090010250

Reviews (0)

No reviews

Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
CRIANZA EN MADERA
12 MESES
BODEGA
PUJANZA
TIPO
TINTO
AÑADA
2020
PAIS
ESPAÑA
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Finca Valdepoleo es uno de los viñedos más emblemáticos de Bodegas y Viñedos Pujanza. El vino que de él procede es un ejemplo claro de la naturaleza de la zona, pero pasando por ese tamiz personal de Carlos San Pedro. De ese doble carácter surge un vino vibrante y fresco, muy sutil y en completa armonía. Procede de un viñedo dividido en siete parcelas que se trabajan por separado desde la vendimia hasta el final de la crianza en barrica. Es entonces cuando, a través de catas a ciegas, se decide el porcentaje de cada parcela que entrará en el coupage final. De ahí su complejidad.

la fermentación se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable diferenciados por tipo de suelo. La fermentación maloláctica tuvo lugar en los mismos depósitos.

12 meses en roble francés de 225 L

Rojo cereza apicotado, limpio, brillante.

Se muestra atractivo y sugerente. Aromas profundos y cálidos, fundamentalmente de frutas rojas con sutiles frutas negras, recuerdos florales y matices terciarios. Fresco y complejo.

Delicado, con una entrada muy redonda. Se muestra armonioso y complejo, con cuerpo y nervio, con taninos pulidos y sin aristas. Muy equilibrado.

Notas de cata

BRILLANTE | ROJO PICOTA | LIMPIO FRUTA NEGRA | FRUTA ROJA | FLORES | COMPLEJO | FRESCO | PROFUNDO COMPLEJO | REDONDO | EQUILIBRADO | ARMÓNICO

Maridaje

Valoraciones

16 otros productos en la misma categoría:

Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
Producto añadido a la lista de favoritos
Producto añadido a la lista de comparación