CERRO AÑON GRAN RESERVA

D.O. CALIFICADA DE RIOJA

CERRO AÑON GRAN RESERVA

Un gran vino surgido en el viñedo gracias a la calidad de la uva

En stock
13,64 €

Descripción

Tinto elaborado con uvas tempranillo 85%, Mazuelo y Graciano 15%

Realiza la fermentación maloláctica y una posterior crianza sobre lías con batonnages periódicos durante algo más de dos meses. El vino es trasegado a barricas nuevas de roble francés y americano, donde permanece durante seis meses. Se separa el vino de las lías para pasar dos años más en barrica.

Capa oscura y profunda, ribeteada con brillos de color rubí. Delicado equilibrio de aromas en nariz, donde se abre con aromas de frutos rojos, con notas ahumadas y de otras especias. Los aromas se van haciendo más complejos con el paso del tiempo, evolucionando a tabaco y cuero

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
GRACIANO
MAZUELO
TEMPRANILLO
CRIANZA EN MADERA
6 MESES
BODEGA
OLARRA
TIPO
TINTO
AÑADA
2016
Color
ROJO OSCURO
Nariz
AHUMADOS
ESPECIADOS
FRUTA ROJA
Paladar
COMPLEJO
CUERO
TABACO
Maridaje
ASADOS
GUISOS
Temperatura
17 º VINO TINTO RESERVA Y GRAN RESERVA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
14%
CAPACIDAD
75CL
010090010648

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
VARIEDAD DE UVA
GRACIANO
VARIEDAD DE UVA
MAZUELO
CRIANZA EN MADERA
6 MESES
BODEGA
OLARRA
TIPO
TINTO
AÑADA
2016
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
14%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Tinto elaborado con uvas tempranillo 85%, Mazuelo y Graciano 15%

Realiza la fermentación maloláctica y una posterior crianza sobre lías con batonnages periódicos durante algo más de dos meses. El vino es trasegado a barricas nuevas de roble francés y americano, donde permanece durante seis meses. Se separa el vino de las lías para pasar dos años más en barrica.

Capa oscura y profunda, ribeteada con brillos de color rubí. Delicado equilibrio de aromas en nariz, donde se abre con aromas de frutos rojos, con notas ahumadas y de otras especias. Los aromas se van haciendo más complejos con el paso del tiempo, evolucionando a tabaco y cuero

Notas de cata

ROJO OSCURO FRUTA ROJA | ESPECIADOS | AHUMADOS COMPLEJO | TABACO | CUERO 17 º VINO TINTO RESERVA Y GRAN RESERVA

Maridaje

ASADOS GUISOS

Bodega

Bodegas Olarra

El Grupo Bodegas Olarra nace en 1973 con la construcción, a las afueras de Logroño, de una bodega para grandes vinos de Rioja. Técnicas modernas, bajo una cultura tradicional.

En 1985 surge Bodegas Ondarre, que exprime al máximo la tipicidad de los viñedos y la diversidad de suelos de Viana. Allí se elaboran vinos de larga crianza y los primeros cavas del grupo.

En el año 2000, se inicia el proyecto de Bodegas y Viñedos Casa del Valle que, con la misma filosofía que los vinos de pago, sigue el clásico modelo Château.

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