VIÑA EL CORREGIDOR ESPUMOSO BLANCO 75CL

D.O. VT CADIZ

VIÑA EL CORREGIDOR ESPUMOSO BLANCO 75CL

Vino espumoso de Luis Pérez elaborado con metodo champenoise de palomino y pedro ximenez.

 

En stock
29,90 €
Impuestos incluidos

Descripción

Este vino excepcional se elabora con un 99% de Palomino Fino y un 1% de Pedro Ximénez, provenientes de un viñedo de 40 años podado a moflete, una técnica jerezana para viñas que ya no responden a la poda tradicional. Este método y la edad del viñedo resultan en una producción limitada de 5000 kg/Ha. Las uvas crecen en el suelo de Albariza de Barajuelas, conocido por su estructura laminar única.

La vendimia se extiende durante dos meses, seleccionando uvas para distintos vinos: las primeras, más verdes, para vinos de alta acidez y para este espumoso; luego, para Muelle de Olaso, Palmas, Cortados y Rayas.

El vino base fermenta en acero inoxidable a baja temperatura y envejece un año bajo velo de flor en botas de Jerez. Luego, se embotella para la segunda fermentación según el método Champenoise, con mosto concentrado de Pedro Ximénez asoleado y levaduras de la siguiente vendimia. Tras tres años en botella, se degüella sin dosaje, revelando un espumoso de Jerez único y natural.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
CHAMPENOISE
D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD
PALOMINO
PEDRO XIMENEZ
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
ESPUMOSO
AÑADA
2021
Color
AMARILLO
LIMPIO
Nariz
ELEGANTE
Paladar
INTENSO
Temperatura
7º VINO ESPUMOSO
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
12%
CAPACIDAD
75CL
010530030024

Reviews (0)

No reviews

Elaboración

CHAMPENOISE

Ficha técnica

D.O.
VT CADIZ
VARIEDAD
PEDRO XIMENEZ
VARIEDAD
PALOMINO
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
ESPUMOSO
AÑADA
2021
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
12%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Este vino excepcional se elabora con un 99% de Palomino Fino y un 1% de Pedro Ximénez, provenientes de un viñedo de 40 años podado a moflete, una técnica jerezana para viñas que ya no responden a la poda tradicional. Este método y la edad del viñedo resultan en una producción limitada de 5000 kg/Ha. Las uvas crecen en el suelo de Albariza de Barajuelas, conocido por su estructura laminar única.

La vendimia se extiende durante dos meses, seleccionando uvas para distintos vinos: las primeras, más verdes, para vinos de alta acidez y para este espumoso; luego, para Muelle de Olaso, Palmas, Cortados y Rayas.

El vino base fermenta en acero inoxidable a baja temperatura y envejece un año bajo velo de flor en botas de Jerez. Luego, se embotella para la segunda fermentación según el método Champenoise, con mosto concentrado de Pedro Ximénez asoleado y levaduras de la siguiente vendimia. Tras tres años en botella, se degüella sin dosaje, revelando un espumoso de Jerez único y natural.

Notas de cata

AMARILLO | LIMPIO ELEGANTE INTENSO 7º VINO ESPUMOSO

Maridaje

Bodega

Bodegas Luis Perez

Valoraciones

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

LES TERRASSES 75 CL
EN STOCK
Tinto

LES TERRASSES 75 CL

010080010010
40,90 €
Álvaro Palacios, con una filosofía y personalidad enraizada en la espiritualidad, la cultura y la tradición, llega en 1989 a Gratallops y se enamora del paisaje místico.

16 otros productos en la misma categoría:

LADRON DE LUNAS BRUT NATURE
En stock
Inicio

LADRON DE LUNAS BRUT NATURE

LADRÓN DE LUNAS
040010010162
7,40 €
Cava elaborado con un 10% Macabeo y 90% Chardonnay con más de 12 meses de crianza sin adición de azúcar. Burbuja fina, persistente y elegante con aromas intensos de fruta blanca sobre pastelería. Cremoso, amplio y persistente, capaz de acompañar un almuerzo de principio a fin.
WINE HOOLINGANS CYCLES...
  • -15%
En stock
Inicio

WINE HOOLINGANS CYCLES GLADIATOR ZINFANDEL 75CL

010750010004
10,46 € 12,30 €
El Cycles Gladiator Zinfandel es una mezcla cuidadosamente elaborada que combina dos variedades de uva complementarias. La composición consiste en un 88% de Zinfandel y un 12% de Petite Syrah, creando un vino con un perfil de sabor equilibrado y complejo
VIUDA NEGRA EL ARCA DE ASA
En stock
Inicio

VIUDA NEGRA EL ARCA DE ASA

JAVIER SAN PEDRO ORTEGA
010000010096
28,50 €
Tempranillo con 10 meses de barrica de un viñedo de 1942 perteneciente a la abuela de la mujer del bodeguero cuyo sueño de siempre había sido que alguien elaborara un gran vino.
OLOROSO LA LEONA
EN STOCK
Oloroso

OLOROSO LA LEONA

Bodegas La Leona
030010040039
18,30 €
Oloroso Leona es un vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa a partir de uva palomino de gran calidad. El vino envejece unos 12 años de media en las botas utilizando el tradicional sistema de criaderas y soleras, dando como resultado un vino estructurado, suave y complejo.
FINO QUINTA 75CL
EN STOCK
Inicio

FINO QUINTA 75CL

Osborne
030010010021
8,50 €
Fino Quinta: un vino brillante y luminoso, elaborado con uva Palomino y criado bajo velo de flor mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras, culminando en la quinta solera, origen de su nombre.
MARQUES DE MURRIETA RVA 75CL
EN STOCK
Tinto

MARQUES DE MURRIETA RVA 75CL

Marqués de Murrieta
010090010018
28,00 €
Un Rioja Reserva icónico elaborado en la Finca Ygay. Elegante, equilibrado y complejo, con 26 meses de crianza en roble americano. Aromas de fruta roja, cedro y especias; final largo y armonioso.
CAVA CONDE DE HARO BRUT...
EN STOCK
VINOS DE ESPAÑA

CAVA CONDE DE HARO BRUT ROSE 75CL

Muga
040010020006
21,90 €
Es un cava que no deja indiferente a nadie y en el que sorprende su complejidad aromática y su persistencia en un signo inequívoco de gran calidad.
J&B RARE 70CL
En stock
Whisky

J&B RARE 70CL

020000040058
13,40 €
Suave y dulce, con sabores frescos a fruta verde, como pera y manzana. Para concluir surge el sabor de la vainilla, la dulzura de la miel y un toque final a turba.
ENATE RESERVA 75CL
En stock
Inicio

ENATE RESERVA 75CL

010340010017
16,75 €
Vino tinto elegante y complejo del Somontano, envejecido 12 meses en barrica. Ideal para carnes rojas, asados y momentos especiales.
BAINES CREAM 70CL
EN STOCK
Pacharan

BAINES CREAM 70CL

BAINES
020000140014
15,80 €
El Pacharán hecho crema. Una auténtica maravilla creada a partir de Baines Clásico.
PAGO DE LOS CAPELLANES...
En stock
Inicio

PAGO DE LOS CAPELLANES DOROTEO 75CL

PAGO DE CAPELLANES
010300010526
80,25 €
El vino Doroteo, elaborado a partir de cepas centenarias en Pedrosa de Duero, combina potencia y finura tras 36 meses en roble francés y 24 en botella.
CERRO AÑON GRAN RESERVA 75CL
En stock
Inicio

CERRO AÑON GRAN RESERVA 75CL

Bodegas Olarra
010090010648
16,80 €
Un gran vino surgido en el viñedo gracias a la calidad de la uva.
HACIENDA C.VALLE BLANCO...
En stock
Inicio

HACIENDA C.VALLE BLANCO FRIZZANTE 75CL

Bodegas Olarra
010090030062
7,50 €
 Vino espumoso elaborado a partir mosto de uva parcialmente fermentado de la variedad Moscatel, que se realiza una vendimia nocturna para preservar los aromas de la variedad.
PROTOS TINTO CRIANZA 75CL
EN STOCK
Inicio

PROTOS TINTO CRIANZA 75CL

Bodegas Protos
010300010032
20,75 €
Protos Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo con crianza en barrica y botella, de color rojo picota intenso y aromas frutales y tostados
SANTA AGUEDA PX 50CL
En stock
El Caballo Cordobés

SANTA AGUEDA PX 50CL

Bodegas Marqués de Villalúa
030060090002
13,35 €
Elaborado con uvas seleccionadas y soleadas de la variedad Pedro Ximenez, procedentes de soleras del año 1934 de una de las bodegas más antiguas del Condado de Huelva. Con sabor a néctar exquisito, untuoso, cálido, vigoroso, con un perfecto equilibrio. Largo y persistente postgusto.
DON Q RESERVA 7 AÑOS 70 CL
En stock
Ron

DON Q RESERVA 7 AÑOS 70 CL

020000020244
29,80 €
DON Q GRAN RESERVA 7 años 70 cl 40% es un ron añejo destilado en 2010 y envejecido durante 7 años en una mezcla de barricas de roble blanco.
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
Producto añadido a la lista de favoritos
Producto añadido a la lista de comparación